Panduan Microgreen
Cara Menanam Microgreen
Tahukah kamu? Microgreen memiliki konsentrasi nutrisi hingga 40 kali lipat lebih tinggi dibandingkan sayuran dewasa, menjadikannya solusi pangan padat gizi yang efektif untuk mencegah stunting pada anak.
Alat dan Bahan
Langkah-Langkah
Buat Lubang Drainase
Buat lubang kecil di wadah bening menggunakan paku kecil untuk mencegah air menggenang.
Siapkan Media Tanam
Letakkan coco peat di wadah bening sebagai media tanam.
Basahi Coco Peat
Basahi coco peat dengan air menggunakan spray hingga lembap merata.
Taburkan Benih
Taburkan benih secara merata di atas permukaan coco peat yang sudah dibasahi.
Susun Wadah
Letakkan wadah hitam di atas wadah bening. Tambahkan pemberat (batu/air) di atas wadah hitam. Tujuan pemberat adalah supaya akar benih tumbuh ke bawah dan lebih kuat.
Simpan di Tempat Gelap
Letakkan wadah di tempat gelap.
Spray Setiap Hari
Jangan lupa di-spray setiap hari.
Hari Ke-2
Kondisi benih hari ke-2. Basahi coco peat dengan spray, lalu letakkan kembali wadah hitam dan pemberat. Simpan di tempat yang gelap.
Hari Ke-3
Pada hari ke-3, kecambah sudah mulai tumbuh. Pemberat sudah tidak dibutuhkan. Basahi coco peat dengan spray, lalu letakkan wadah hitam dalam kondisi dibalik. Simpan di tempat yang gelap.
Hari Ke-4
Pada hari ke-4, sudah mulai muncul akar dan batang 2–3 cm. Pindahkan wadah ke tempat yang terang (disinari cahaya matahari tidak langsung).
Terus Spray Setiap Hari
Jangan lupa di-spray setiap hari selama proses pertumbuhan.
Hari Ke-5 sampai Hari Ke-7
Kondisi benih hari ke-5 sampai hari ke-7
Panen Microgreen
Panen setelah 7–14 hari. Panen dengan cara menggunting batang di atas akar, jangan dicabut.
Bersihkan & Gunakan Kembali
Bersihkan coco peat dari akar-akar. Coco peat bisa digunakan kembali untuk penanaman berikutnya.
Tips Ahli
Letakkan di tempat yang terkena cahaya matahari tidak langsung untuk warna daun yang lebih hijau pekat. Pastikan media tanam selalu lembap namun tidak tergenang air.